La vitamina B12 : función, referencias nutricionales, fuentes y beneficios

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Se estima que la vitamina B12 asistencia con la digestión y absorción de macronutrientes.

Se estima que la vitamina B12 asistencia con la digestión y absorción de macronutrientes. Sin la cantidad adecuada de este nutriente en la dieta, otros nutrientes esenciales no pueden ser procesados y atraídos por la sangre. La capacidad de un paciente para absorber la vitamina es el factor más esencial para determinar si la vitamina B12 debe administrarse por vía oral o intramuscular. Aun la anemia perniciosa puede ser tratada en su integridad por vía oral.[46]​ Estos suplementos tienen grandes dosis de la vitamina, entre el 1 al 5 % de dosis oral de B12 cristalina libre, que es absorbida a lo largo del intestino por difusión pasiva. La vitamina B12 es una vitamina soluble en agua presente de forma natural en ciertos alimentos. Las inyecciones y los parches, a veces son utilizados si la absorción digestible está deteriorada, pero hay evidencia de que este curso de acción puede no ser necesario gracias a la alta eficiencia de los suplementos orales modernos (en dosis de entre 0,5 a 1 mg o mucho más). La vitamina B12 contribuye a mantener los correctos de vitamina B12 en el organismo, logrando prevenir el incremento de los escenarios de homocisteína en la sangre, un aminoácido que, en enormes proporciones puede causar modificaciones en los vasos sanguíneos, favoreciendo el surgimiento de patologías cardiovasculares, como ACV, trombosis e infarto, por ejemplo. Las grasas, proteínas y hidratos de carbono son transformados por la vitamina B12 en energía. Tras una secuencia de precavidos estudios clínicos, George Richards Minot y William Parry Murphy, se propusieron aislar parcialmente la sustancia presente en el hígado causante de la cura de la anemia en los perros, y se dieron cuenta que era el hierro.
Profesionales médicos
La vitamina B12 está eminentemente en alimentos de procedencia animal, como la leche y productos lácteos, la carne, el hígado, el pollo, el pescado, el marisco y los huevos. La vitamina B12 es fundamental para la capacitación de células sanguíneas, previniendo la anemia megaloblástica, una enfermedad ocasionada por la deficiencia de esta vitamina en el organismo. La gente mayores asimismo corren peligro de una falta de vitamina B12 porque el cuerpo tiene mucho más contrariedad de absorción de nutrientes a medida que se avejenta. No obstante, se aconseja consultar a un médico antes de comenzar a tomar suplementos. Además de esto, los bajos escenarios de ácido fólico y vitamina B12 tienden a ir de la mano.
Todo lo que necesitas saber sobre las vitaminas B12: beneficios, fuentes gelatina y Dieta recomendaciones
La ingesta excesiva de vitamina B12 no ha demostrado características tóxicas o nocivas. Los adolescentes entre 14 y 18 años y adultos, 2,4 mcg diarios; y las mujeres embarazadas, 2,6mcg al día.
La Dieta Antiinflamatoria: ¿Qué es y Cómo Puede Ayudarte? Estos incluyen metformina, inhibidores de la bomba de protones y antagonistas de los receptores H2, de manera frecuente usados para el régimen de la úlcera péptica. El antibiótico cloranfenicol asimismo puede entorpecer con la producción de glóbulos colorados en personas que toman suplementos. Esto no se demostró aún con la Chlorella y ningún estudio en ratas de cualquier fuente de B12 que sea algún alga, ha sido confirmado por un instante estudio independiente. Esto quiere decir que puede disolverse en agua y viajar a través del torrente sanguíneo.
enfermedades causadas por la falta de vitaminas
Es en especial crucial en las etapas de avance y asimismo para las mujeres embarazadas o en el periodo de lactancia, por este motivo hay suplementos que de manera frecuente se aconsejan en estos casos particulares, siempre y en todo momento bajo consejo médico. La posibilidad de que las algas contengan algún derivado activo de B12 todavía es un tema de activa investigación, sin resultados que lleven a un consenso en la red social internacional. Para contrarrestar la carencia de este nutriente y fomentar la correcta función de la vitamina B12 en el organismo, puede aplicarse inyecciones. La presentación sublingual, donde la B12 presumiblemente es absorbida más de manera directa bajo la lengua, no ha demostrado ser necesario o útil, más allá de que se estuvieron comercializando un número de pastillas, píldoras, e incluso una presentación similar a un confite, desarrollada para ser lentamente diluida bajo la lengua. Al actuar en la regulación de la formación de células sanguíneas, la vitamina B12 contribuye a prevenir la anemia megaloblástica, un género de anemia en la que la médula ósea genera glóbulos colorados mucho más grandes de lo normal y se disminuye el tamaño de los glóbulos blancos y las plaquetas. No se hallaron diferencias importantes en un estudio realizado en el 2003 en los niveles de absorción en el suero sanguíneo entre la cobalamina inyectable y la sublingual de 0,5 mg.[45]​ Los métodos sublinguales de reemplazo solo son eficientes gracias a las típicamente altas dosis (0,5 mg) que son ingeridas, pero no a causa de su substución. Como se señala mucho más adelante, tales dosis muy altas de B12 oral tienen la posibilidad de ser eficaces como tratamientos, aun si la absorción del tracto gastrointestinal se ve perjudicada por la atrofia gástrica (anemia perniciosa).
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